1.对于刚新鲜买来或者刚挖上来的粉葛，洗干净了晾干水分之后，放进冰箱里面冷冻保存。
2.粉葛挖上来后可以将它埋进地里，吸收土里的水分，多存储两天。
3.将粉葛洗干净，然后切成大块的片片，放在太阳底下啥干，然后用密封袋装起来，能够长时候保存。
4.将粉葛加工成葛粉，然后晾干，也能够长时间保存。
首先将粉葛和红萝卜切成小块，洗净。
接着将米放入锅中，加入适量的水和姜片煮开，然后加入切好的粉葛和红萝卜块，继续煮沸。调入适量盐和糖，搅拌均匀后转小火慢慢煮煮成粥即可，期间需不时搅拌，避免粘锅。可以根据个人口味添加一些南北杏，红枣等配料，使味道更加绵密。当粥熟透后，放入一些葡萄干或杏仁等拌匀，味道更佳美味。
粉葛苗在栽培过程中需要注意适当的节间长度，经验规律是每个节留3~4个芽，最好不超过5个芽。这是因为粉葛生长速度快，过长的节间容易导致茎秆伸长，导致整株植物缺乏支撑力，容易被剪切、风吹、雨淋等外部因素损坏。
此外，适当的节间长度可以促进花器发育，增强植株的抗病性和抗旱性。
因此，在种植粉葛苗的过程中，应注意控制节间长度，留下适量的芽数，促进粉葛的正常生长和发育。