娃娃菜是一种小型白菜品种，也称为微型白菜、微型大白菜或胶囊白菜。娃娃菜的特点是体积小、口感鲜嫩，味道甘甜，非常受欢迎。娃娃菜在中国各地都有种植，是中国菜肴中常见的食材，可用于炒、煮、炖等多种烹饪方法。
材料：娃娃菜 1颗 、 粉丝 1把 、 香肠 1根 、 葱花 少许 、 姜末 少许 、 盐 适量 、 海米 5－6粒
烹饪步骤
步骤1/3
1.娃娃菜洗净，一片片掰开备用，香肠切片，粉丝热水泡软，葱姜切好备用
步骤2/3
2.锅中热油爆香葱花姜末，加入娃娃菜翻炒一会儿，加入香肠、粉丝、海米翻炒片刻，加入一大碗清水，烧开，焖三四分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。
3.装入盘中撒上葱花，一道鲜美无比的粉丝娃娃菜汤就做好啦。