不需要剥皮。
准备食材：林蛙、姜、蒜、青蒜、干辣椒、生抽、耗油、料酒、糖、盐、豆瓣酱。
将林蛙清洗干净，去内脏，剁成块。
锅中加水，加入姜片和料酒，煮沸后将林蛙放入焯水，去除血沫和杂质，捞出沥干水分备用。
热锅凉油，加入姜蒜和干辣椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油。
加入林蛙翻炒均匀，加入生抽、耗油、料酒、糖和盐调味。
加入适量清水，煮沸后转小火炖煮10-15分钟，直到林蛙煮熟入味。
最后加入青蒜段翻炒均匀即可出锅
黄金眼镜蛇雷龙喂林蛙要去内脏。
黄金眼镜蛇雷龙是神话故事中的名称，也是爬行类动物，林蛙是两栖动物。由于两者的消化系统不同，为了防止林蛙内脏中的毒素影响黄金眼镜蛇雷龙，所以在喂食之前要将林蛙的内脏去除。此外，黄金眼镜蛇雷龙和林蛙的食性也不同，黄金眼镜蛇雷龙主要以鱼类为食，而林蛙则以昆虫为食，所以两者不适合一起饲养或互喂。