瑞泉岩大红袍是中国福建省武夷山的一种名茶，属于乌龙茶的一种。以下是瑞泉岩大红袍的冲泡方法：
1.准备茶具：选择透气性好的紫砂壶或盖碗，以及过滤网、茶巾等辅助用具。
2.茶叶量：根据个人口味和茶具大小，一般每 100 毫升水投放 5-7 克茶叶。
3.冲泡水温：使用 95℃-100℃的沸水冲泡，以充分释放茶叶的香气和味道。
4.冲泡时间：第一泡冲泡时间约为 10-15 秒，后续冲泡时间可逐渐延长，但不宜超过 1 分钟。
5.冲泡次数：瑞泉岩大红袍可冲泡多次，一般可冲泡 7-8 次。
6.品尝：将泡好的茶汤倒入品茗杯中，闻香、观色、品味，感受瑞泉岩大红袍的独特韵味。
需要注意的是，冲泡瑞泉岩大红袍时，要注意水质、水温、冲泡时间等因素，以充分展现茶叶的品质和口感。同时，根据个人口味和喜好，可适当调整茶叶量和冲泡时间。
瑞泉最贵的是圣匠系列岩茶，圣匠属于岩茶里面的天花板级别。
瑞泉圣匠属于福建省福清市瑞泉圣匠贸易有限公司注册的一个高端茶叶品牌，2020年年初，瑞泉以7400万元的价格拍下武夷山天心村最后一块竞拍的茶园。连绵百余亩，地处岩茶核心腹地，被视为“最后的一片丹心”。这片茶园上诞生的新品“斑竹窠肉桂”成为今年最具期待的岩茶新作。
水仙的汤感醇厚。
醇不过水仙，香不过肉桂。
汤感醇，是水仙的品种特色。
岩茶里，但凡山场、工艺过得去的水仙，泡出来的汤感都可圈可点，醇厚绵柔又细腻。
反观不少小品种，即便山场出身正，但也很难在汤感醇厚度上和水仙一较高低。
喝茶时，喜欢喝绵绵、柔柔、醇醇茶味的话，推荐优先喝水仙。