柬埔寨的饮食以大米为主食，配以各种咖喱或炖菜。常见的菜品包括鱼露、柠檬草、姜、蒜和红辣椒等调味品。当地的小吃也非常有特色，如炸春卷、烤肉串、鱼蛋粉等。此外，柬埔寨也有许多美味的水果，如芒果、香蕉、荔枝、榴莲等。总的来说，柬埔寨的饮食以简单、清淡、辣味为主，多数菜肴是由蔬菜、水果和海鲜制成，非常适合喜欢清淡口味的人。
1 不用筷子。
2 柬埔寨人通常使用勺子和叉子来吃饭，而不使用筷子。
这是由于他们的饮食文化和习惯所决定的。
3 除了勺子和叉子，柬埔寨人还会使用手来进食。
在柬埔寨，许多传统的餐点需要用手来吃，如用手揉成小球的米饭和酱汁淋在上面的肉类或蔬菜。