荠菜是常见的野菜之一，但并不是所有的荠菜都能食用。有些荠菜生长在有污染的环境下，可能含有重金属等有害物质，不能食用。此外，有些荠菜在成长过程中遭受过虫害或病害，也不宜食用。因此，在采摘荠菜时，应选择生长在清洁环境下的、无虫害的荠菜，或者在市场上购买有质量保障的荠菜。
手工制作的荞麦芝麻饼好吃，为了制作出这种美味的小吃，选用了纯荞麦粉与红糖的面糊，并通过日夜锻炼的麒麟臂撒上芝麻，让整个制作过程更加精细。
黄鸭是一道经典的中国菜肴，它的特点是选用黄色的鸭肉烹制而成。
通常情况下，制作黄鸭的过程如下：
1. 选用肉质鲜嫩的鸭子，宰杀、去毛、清洗干净。
2. 将鸭子用开水烫煮，去腥。
3. 将煮熟的鸭子晾凉，之后涂抹上特制的黄色调料。这个调料通常由大黄、花椒、生姜等辅料研磨而成，可以使鸭肉呈现出金黄色。
4. 将涂抹了调料的鸭子放入炉子或烤箱中，以中低温慢烤，让鸭子的皮变得香脆，同时保持内部肉质的鲜嫩。
5. 等烤制的鸭子外皮呈现出金黄色或焦糖色时，即可取出，切成块状。
6. 最后，将切好的鸭肉搭配传统的调料和配菜，如蒜蓉、辣椒油、花生、青葱等，即可完成黄鸭的制作。
黄鸭肉质鲜嫩、香脆可口，色泽诱人，成为了中国传统烹饪中的一道名菜。它常作为宴席的主要菜肴之一，也可以用来做其他菜品的配料，如黄鸭汤等。