一般来说，压面店主要经营的是面食类产品，如面条、饺子等。熟食是指已经煮熟的食物，如烤鸡、炖肉等。在我国，许多餐馆和食品店都会提供多样化的熟食产品。

在这种情况下，如果压面店想要扩展业务，添加熟食销售是完全可行的。这可以帮助店家提高收入，满足顾客的不同需求。但需要注意的是，添加熟食销售后，店家的卫生和食品安全管理需严格执行国家标准，确保顾客的安全与健康。

总之，压面店可以尝试卖熟食，但需确保食品安全和卫生条件达标。在实际操作中，还需遵循当地食品安全监管部门的法律法规，并获得相关许可。