饭堂分菜是一个需要考虑很多因素的问题，例如饭菜的种类、数量、口味、学生的偏好等等。以下是一些可能有用的方法:
1. 按照菜品的种类进行分菜，例如荤菜、素菜、主食、汤品等，确保每个学生都能品尝到他们所喜欢的菜品。
2. 考虑学生的口味和饮食习惯，例如有些学生可能对某些食物过敏或宗教信仰有特殊要求，将这些因素考虑在内有助于确保每个学生都能得到合适的食物。
3. 采用自助餐的形式，让学生自己选择菜品，这样可以更好地满足学生的个人口味和需求。
4. 给学生提供一定的预算，让他们自己选择菜品，这样可以鼓励学生更加理性地选择食物，同时也可以增加学生的自主性和参与感。
饭堂分菜需要考虑多个因素，采用多种方法综合考虑，才能让学生得到尽可能满意的食物。
如果电饭煲里的饭长霉了几个月，建议不要再食用。霉菌会产生毒素，有潜在的健康风险。即使霉菌只在饭的表面生长，也可能会渗透到内部。
长时间霉菌滋生可能导致食物变质，出现异味和不正常的颜色。如果你发现饭里有霉斑或异常，最好遵循以下安全原则：
1. 不要闻饭的异味，以免吸入霉菌产生的孢子。
2. 不要尝试刮除饭上的霉斑，以免霉菌残留。
3. 不要食用或尝试烹饪霉菌的食物。
为了避免食物霉菌污染，建议妥善保管食物，及时清洁电饭煲，避免食物残留在内部过长时间。如果电饭煲内部出现霉菌问题，可以使用专门的清洁剂或者以稀释的醋水擦拭清洗，然后彻底干燥。
请注意，如果长期放置霉菌食物的电饭煲内，可能会导致电饭煲内部也受到污染。因此，还是建议严格遵守食品安全原则，确保食物的新鲜和卫生。