西源简介四川西部资源控股股份有限公司，系原德阳市国有控股企业——东方电工机械股份有限公司，主要经营铜矿石、铜、金属材料（不含金银）销售，金属制品、机械、电子产品，矿山采掘机构及配件的制造、销售，资产管理，管理咨询服务，对国家产业允许项目的投资。
1、直接食用：香榧可以直接剥壳食用，使用手指按压香榧两端的“香榧眼”，轻轻一掰，去掉黑色的种衣后即可食用果仁。
2、炒制食用：香榧可以炒制后食用，这通常涉及将香榧加入盐水、花椒、八角等香料泡制，然后用沙子炒熟，炒制后的香榧更香脆。
3、水煮食用：较小的香榧可以通过水煮的方式食用，这样可以保留更多的营养成分，且不会破坏香榧的营养。
4、煲汤食用：香榧可以与排骨、鸡肉等食材一起煲汤，以增加营养和促进食欲。
5、磨粉食用：较大的香榧可以磨成粉末后食用，这有助于减轻胃肠道负担，并更好地被人体吸收。
6、煮粥食用：香榧可以和大米、小米等一起煮粥，有助于补充营养和易于消化。
ST西源（600139）触及跌停板。目前价格0.74，下跌5.13%。其所属行业多元金融目前上涨。该股为有色金属，西部大开发，黄金概念热股。
主力资金净流出103.58万元，占总成交额41.06%，游资资金净流入28.55万元，占总成交额11.32%，散户资金净流入75.03万元，占总成交额29.74%。