1、取料：米糠50公斤，麸皮50公斤，大曲20公斤，醋酸液80公斤，食盐3公斤，以上为原料的重量配比。
2、蒸熟：先将各种固态原料粉碎，兑水浸泡24小时后，加水适量进大锅蒸熟至熟烂，这样可使原材料与微生物扩大接触面。有利于糊化均匀，淀粉蒸熟后，还有加速糖化的效果。
3、拌曲：将蒸熟的原料焖放10-20分钟，分摊晾开，降温至40°C以下拌入大曲及酵母液，醋酸液，搅拌2-3遍使其均匀，降温到17-18°C时装缸，较低的温度能耐促使糖化完，有利于仰制杂菌，提高醋的品质
4、发酵：原料拌曲装缸后，开始进入糖化和酒精发酵阶段，此时的温度以25-30°C为宜，一周后料温下降，酒精氧化结束，醋化完成。
5、陈酿缸内醋化后,加水降低醋液中的酒精浓度,有利于空气中的醋酸菌进行繁殖生长 自然酿制。一般每100公斤料加水300-350公斤,夏季约需20-30天,冬春季节40-50天,醋 液变酸熟,时醋面有一层薄的醋酸菌膜,发出刺鼻酸味。上层液清亮,中下层液显原料色,略呈浊状。将两者相拌,经过滤除去固态悬浮物,密封包装,即得商品陈醋。
五香粉配方一：桂皮、山柰各70克，丁香、豆蔻各120克，砂仁600克。
五香粉配方二：桂皮120克，山柰440克，丁香220克，豆蔻、砂仁各110克。
五香粉配方三：八角、桂皮和五加皮各100克，丁香50克，小茴香和甘草各300克。
五香粉配方四：八角、花椒、桂皮和白豆蔻各500克，陈皮1500克
有一些历史悠久的遗址，这些地方被认为有特定历史文化价值，并且有一定的传统意义。因此经过审定的这些遗址，一般会成为历史文物保护单位，不得随意建设，且不允许建设违反《历史文物保护条例》的建筑物。
若祖传宅基地被认定为历史文物保护单位，而建设的面积又违反了《历史文物保护条例》，那么它就是违建。