饭店用童工处5000至10000元罚款
用人单位违法招用童工的，此时会对单位作出相应的处罚，主要就是进行罚款。按照规定在不同的情况下招用童工的，实际的罚款不一样。其中招用从事营利性生产经营的，每招用一名则在600-1200元之间进行罚款.但要是从事家庭服务性劳动的话，则每招用一名童工就是在300-600元之间罚款。
饭店用铁锅的大小选择应根据饭店的用途和就餐人数来决定。
一般来说，常用的铁锅尺寸在30-40厘米左右。对于一般的炒菜，28cm~32cm的锅具是比较常见的选择，这个大小的锅具能够适应绝大多数的菜品，使菜品在锅内不会过于拥挤，也不会浪费过多的空间。此外，这个大小的锅具相对来说比较经济实用，也更有利于饭店的成本控制。
然而，对于特定的菜品，如煎饼、烤鱼等大型菜品，可能需要选择更大一些的铁锅。另外，对于一些需要大火快炒的菜品，如炒花甲、炒黄牛肉等，需要使用具有强传热能力的铁锅，以确保菜品经过快速火候处理后，保持口感和色香味。
总之，饭店用铁锅的大小选择应综合考虑多种因素，包括菜品种类、烹饪方式、就餐人数等，以确保烹饪出的菜品口感鲜美，卫生安全。