一、清蒸河蟹，随着现在人们生活水平的提高，年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。
二、红烧排骨，所有老百姓都喜欢的菜。
三、红烧鲤鱼，寓意年年有余。
四、清蒸猪蹄，寓意来年多抓钱。
五、皮冻，东北人年夜饭的标配。
六、油焖大虾，年夜饭不可或缺的一道硬菜。
七、可乐鸡翅，老少皆宜。
八、大丰收，黄瓜、茄子、水萝卜、小白菜等拼盘，来一碗香香的鸡蛋酱，新鲜的菜蘸着酱吃，寓意来年五谷丰登。
九、白菜炒红蘑，特别好吃的美味。
十、冰虾，味道鲜美，老少皆宜。
在过年餐桌上放花，是一个增添节日气氛和美好寓意的好选择。以下是一些推荐的花卉：
长寿花：长寿花的花期长，大约一年能开4-5个月，放在餐桌上，大半年都有花赏。而且，长寿花寓意吉祥，象征着健康长寿、吉祥如意，非常适合过年期间摆放。此外，它还能净化空气，吸收甲醛、苯、一氧化碳等有害气体，让餐厅空气更清新。
富贵竹：富贵竹寓意花开富贵、吉祥如意。如果家里的餐桌是圆形的，那养富贵竹的瓶子就用方形的，象征着一家老小团团圆圆；如果餐桌是方形的，那富贵竹的瓶子就用圆形的，象征着公平稳重。而且，水培的富贵竹更干净卫生，不会因为土或浇水的问题弄脏餐桌，也就不会对食物造成污染。
蝴蝶兰：蝴蝶兰的花色为紫红色，花瓣呈菱状圆形，非常美丽。它的名字也寓意着吉祥如意，非常适合在过年期间摆放。
君子兰：君子兰的花朵紧密、花瓣结实、花期长，如果养护得当，它可以在餐桌上持续开花数月，甚至更久。它的花朵颜色鲜艳，花形优美，寓意着吉祥、富贵和美好，非常适合在过年期间增添节日气氛。
红掌花：红掌花的花朵颜色鲜艳，寓意着大吉大利、步步高升，非常适合在过年期间摆放。而且，它的花期相对较长，如果养护得当，它可以在餐桌上持续开花数个月。
以上推荐的花卉都具有较好的寓意和观赏价值，适合在过年期间摆放在餐桌上。当然，具体选择哪种花卉还要根据个人的喜好和家居环境来决定。
1. 苹果（平安）：“苹果”与“平安”谐音，寓意着一年四季平平安安。
2. 橙子/橘子（吉祥）：“橙”与“吉”谐音，代表着吉祥如意，同时也象征着金银财宝，因为橙子的颜色接近金色。
3. 香蕉（招财）：香蕉弯曲的形状像元宝，有招财进宝的寓意。
4. 葡萄（多子多福）：葡萄成串的果实象征着子孙满堂，家族兴旺。
5. 柿子（事事如意）：“柿”与“事”谐音，代表着新的一年事事顺心如意。
6. 火龙果（红红火火）：火龙果的红色外表象征着红红火火的好日子。