芝麻汤圆可以放在高压锅里蒸，但需要注意蒸的时间不宜过长。一般来说，将高压锅加水，放入蒸篮，再将芝麻汤圆放入锅内，盖好锅盖，高压下煮5分钟即可关火。这样可以保持汤圆的鲜嫩口感。但也要注意火候，如果时间过长易导致汤圆变硬，口感变差。最好根据自己的高压锅使用经验和口感需求来掌握好蒸的时间。
芝麻汤圆**可以放在高压锅里蒸**。
高压锅是厨房中常用的烹饪工具，它通过密封加压的方式，使得水温可以达到比常压下更高的温度，从而缩短食物的烹饪时间。蒸制汤圆时，可以采用以下步骤：
1. **准备材料**：根据个人口味制作或购买芝麻馅料的汤圆。
2. **高压锅设置**：在高压锅内放入适量的水，水位不要没过内部的不锈钢支架。将汤圆放在适合的碗具或者其他容器中，然后将容器放置在高压锅内的支架上。
3. **蒸制时间**：关闭高压锅盖，调整到适当的蒸汽压力和时间进行蒸制。由于高压锅的加热速度快，蒸制时间相比普通锅具会有所减少。
4. **注意事项**：蒸制过程中，要注意观察高压锅的压力指示，以免过度蒸煮导致汤圆破裂。同时，由于芝麻汤圆内的馅料已经是熟的，所以主要目的是让汤圆的外皮煮熟。
汤圆馅当然是用猪油好一些。汤圆馅一般都是素馅，主要有芝麻花生等比较香的食材打碎后用来做汤圆馅，为了让汤圆吃起来更爽滑细腻，可以在汤圆馅中加入少量的猪油，一是味道更香一些，二是口感细腻锁住水分，而黄油则达不到这种效果，所以汤圆馅里面需要用猪油。