如果护工故意不给病人吃药，导致病人的健康或生命受到了严重威胁，这种行为可能构成犯罪。具体情况需要根据具体事实进行判断，如护工是否有合理理由，病人的病情是否因此而加重等。
如果病人或其家属认为护工的行为存在不当，可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。在处理此类问题时，需要依据充分的证据和法律程序，以确保公正和合法的解决方案。
需要强调的是，护工有责任照顾病人并协助其按时服药。如有特殊情况，应及时与医生或家属沟通。
如果护工不给病人吃药，可能会对病人的健康造成严重影响，因此应该采取以下措施：
1.及时与护工沟通：了解护工为什么不给病人吃药，如果是因为病人不愿意吃药，可以尝试与病人进行沟通，解释药物的作用和必要性，并帮助病人克服恐惧和焦虑。
2.寻求医生的帮助：如果护工不给病人吃药的原因是因为他认为药物不适合病人，或者病人有其他的健康问题，应该及时寻求医生的帮助。医生可以评估病人的健康状况，并给出合适的药物治疗方案。
3.寻求医院管理部门的帮助：如果护工不给病人吃药的原因是因为他不愿意承担责任，或者他有其他的不当行为，应该及时寻求医院管理部门的帮助。医院管理部门可以对护工进行调查和处理，并确保病人得到适当的药物治疗。
这个要看护工的单位要求了，如果单位中午放假两个小时，那完全可以回去，但护工如果中午不休息，那就不能回家，需要一直上班。