江西风景独好，醉美还是瓷都。
江湖锁钥，三省通衢，赣鄱明珠，养生福地。
江湖锁钥鱼鲜美,赣鄱明珠山水秀。
江西人爱吃辣,有句话叫做“不听老八饭”。
江西大暑之后的天气，气温基本上在38度左右。大暑正是三伏天的中伏，也正是一年当中最热的时候，只有冷空气和降雨能够暂时让温度下降一点，但这都是扬汤止沸，不能从根本上解决问题，真正要到农历七月以后才会慢慢由强转弱。
在江西，以嗜辣著称的三个城市分别是萍乡、吉安和宜春。这三个城市地处赣西地区，毗邻湖南，受湘菜文化影响深远。当地人以辣椒为尊，无论是日常饮食还是宴请宾客，都少不了辣椒的辛香和热辣。三地的代表性辣椒菜肴包括萍乡的剁椒鱼头、吉安的辣椒炒肉和宜春的辣椒炒粉，以其火辣鲜香闻名全省。