轮船螺旋桨的扇叶通常由金属材料制成，例如铸铁或铝合金。也有一些船舶使用铜锌锡合金或定制铜合金制作螺旋桨。其中，使用定制铜合金制作螺旋桨，是由于铜本身对海洋微生物有杀灭作用，就算长时间在海水里边泡发，也不容易在表面生长一些藻类物质。
叶片的形状和大小取决于船只的速度和功率需求。一些螺旋桨的扇叶还具有特殊的形状，例如可变螺距或可调节叶片角度的设计，以适应不同的航行条件。
船的油门控制一般通过推进器实现。舵手或驾驶员可通过控制推进器的转速来调节船只的油门速度和油耗。不同类型的船具有不同的控制装置和系统，例如常见的螺旋桨、水喷射等推进器。
同时，船只的设计也影响着油门控制的效率，如聚拢式推进器能有效节省油耗和提高推进效果。总之，在掌握船只推进器的基础上，通过准确控制推进器的转速和油门，可以实现有效的船速调节和油耗控制。