好，牧人宴马肠是一种来自新疆的传统美食，以马肠为主要原料，经过熏制、烹煮、风干等工艺制作而成。它的口感独特，香醇可口，是新疆地区非常受欢迎的小吃之一。

对于是否好吃，这个问题的答案因人而异。马肠的味道和口感比较独特，对于一些人来说可能不太容易接受，但是对于喜欢尝试不同口味的人来说，它是一种非常有趣的美食体验。

如果你想尝试牧人宴马肠，可以前往新疆当地的餐馆或者特产店购买，也可以在网上购买。不过，由于马肠的保质期较短，所以在购买时要注意选择新鲜的马肠，并尽快食用。