糟糠和细糠都是粮食加工过程中产生的副产品，有一定的区别：

1. 糟糠：是指在酒糟中提取酒精后剩余的固体物质，主要成分是粮食纤维、蛋白质、脂肪等。糟糠具有一定的营养价值，可用于喂养牲畜或作为饲料添加剂。

2. 细糠：是指粮食加工过程中，碾磨过程中产生的较细的糠麸。细糠的主要成分是淀粉、蛋白质、纤维等，营养价值较高。细糠可用于生产饲料、食品添加料等。

总之，糟糠和细糠的主要区别在于来源和加工过程。糟糠来源于酒糟，细糠来源于粮食加工。两者都具有较高的营养价值，可用于饲料或食品生产。