舟山东海海鲜是可以吃的，但需要注意海洋环境的保护和可持续渔业的发展，以确保未来能够继续享受美味的海鲜。

根据全省统一部署，2023年8月6日上午10时，2700多艘申请专项捕捞特许的渔船解禁开捕，预估第一批东海海鲜很快就能端上市民餐桌。东海全面进入伏季休渔期为5月1日中午12点，带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、虾蛄、龙头鱼8大类海鲜暂时告别了市民餐桌。