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鲜姬松茸的营养价值
时间:2025-05-12 17:31:06
答案

鲜姬松茸是一种营养丰富的食用菌类,其营养价值主要表现在以下几个方面:

蛋白质:鲜姬松茸含有丰富的蛋白质,其含量与鸡蛋相当,而且蛋白质中含有18种氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸。这些氨基酸是生命活动中的重要物质,有助于人体合成蛋白质和其他重要的生物活性物质。

矿物质:鲜姬松茸中含有丰富的矿物质,如硒、钙、铁、镁、钾等。这些矿物质对人体的生长和代谢都起着重要的作用,有助于维持人体内环境的平衡。

维生素:鲜姬松茸中含有多种维生素,如维生素B1、B2、烟碱酸等。这些维生素对人体的正常生理功能和免疫系统都有重要的影响,有助于提高人体抵抗力。

多糖:鲜姬松茸中还含有丰富的多糖类物质,如粗纤维、甘露聚糖等。这些多糖类物质具有增强免疫力和抗肿瘤等作用,对人体健康有很好的保健作用。

综上所述,鲜姬松茸是一种营养丰富、具有保健作用的食用菌类,适量食用可以提供全面的营养物质,对维护人体健康有很好的作用。

鲜姜炒鸭块的做法
答案

鲜姜炒鸭块是一道以鸭肉为主角的菜肴,口感香醇,营养丰富。首先将鸭肉切成小块,用盐、料酒、生粉腌制。

接着准备一把新鲜的姜切成片备用。

加热放入油,放姜片爆香,再加入鸭肉块煸炒,炒至变色后加入酱油、糖、醋、盐等调味料炒匀即可。

最后撒上葱花,炒匀出锅即可。鲜姜和鸭肉的搭配使得口感更加鲜美,同时生姜也能够起到祛除腥味的作用,是一道非常美味的鸭肉菜品。

鲜嫩儿菜怎么做
答案

材料

儿菜 6个,辣椒面 适量,花椒面 适量,细砂糖 2小勺,少许 鸡精,盐 适量。

做法步骤

1.将儿菜清洗干净。

2.将儿菜一分为二。(切开更快晒干,不切也行)

3.将儿菜放阳光下,晒3天左右。

4.将晒蔫的儿菜,收回来。

5.将麻辣儿菜的材料备齐。

6.将儿菜用热水,清洗干净。滤干水份,用厨房用纸将水汽吸干。

7.将儿菜切成薄片。

8.放入适量盐。盐的分量为晒干的儿菜分量的百分之二十左右。

9.双手将盐揉进儿菜里面,揉搓均匀。

10.放入辣椒面。(根据各家口味来放)

11.放入适量花椒面。

12.放入2小勺细砂糖。少许鸡精。

13.翻拌均匀。

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