1、宜城板鸭，宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，是襄阳特产之一。早在清朝道光年间，宜城的郑集、璞河一带出产腊制板鸭，风味一时无二。宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成，使鸭子看上去金黄诱人，肉质饱满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香。
2、青山麻烘糕，麻烘糕是武汉青山区的特产小吃之一，选用应山县的上等糯米，黄梅县特有的黑芝麻，咸宁县桂花，配上绵白糖、小磨香油等优质原料，按传统生产工艺加工而成。糕点是长方形的薄片，白线边，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特点，又有云片糕甜润易溶的风味。
3、罗田板栗，罗田位于大别山南麓，森林茂密，自然环境优美，是首批命名的全国板栗之乡，产量达到全国首位。所以来湖北一定要尝尝罗田的大板栗，罗田板栗颜色鲜艳，粒大饱满，营养丰富，极耐贮藏。
4、孝感麻糖，孝感麻糖，是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，椒盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特。
5、武穴酥糖，武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色，其制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消深，不沾牙齿。
湖北鄂州是一个历史悠久的文化名城，也是一个物产丰富的地方，有很多特产值得推荐。以下是一些鄂州比较出名的特产：
鄂州莲藕：鄂州莲藕肉质细嫩，口感清香，是当地的特色农产品之一。
鄂州花椒：鄂州花椒颗粒饱满，香气浓郁，是当地的特色调味品之一。
鄂州烤鱼：鄂州烤鱼选用当地的鲜活鱼类，经过特殊的烤制工艺，口感鲜美，是当地的特色美食之一。
湖北鄂州有一些特产非常适合作为礼物送给别人，以下是一些推荐的清单：
1. 鄂州莲藕：鄂州莲藕以其肉质鲜嫩、口感独特而闻名，是当地的特色农产品，可以作为健康美味的礼物送给别人。
2. 鄂州鱼干：鄂州以长江为界，拥有丰富的水产资源，鱼干是当地的特色美食之一，可以选择当地的鱼干作为礼物，口感鲜美。
3. 鄂州花椒：鄂州的花椒以其香气浓郁、口感麻辣而受到喜爱，可以选择当地的花椒制品，如花椒粉或者花椒油作为送礼的选择。
4. 鄂州红薯：鄂州的红薯品质优良，口感甜美，可以选择当地的红薯制品，如红薯干或者红薯糕作为礼物。
5. 鄂州特色手工艺品：鄂州还有一些特色的手工艺品，如剪纸、蜡染等，可以选择当地的手工艺品作为独特的礼物。
以上是一些推荐的鄂州特产送人必买清单，希望对你有帮助。