海带、木耳和香菇都是营养丰富的食材，它们可以一起用来做汤，味道鲜美，营养丰富。以下是一种简单的海带木耳香菇汤的做法：
1.准备食材：海带、木耳、香菇、瘦肉、姜、葱、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡精。
2.将海带、木耳、香菇提前泡发，洗净后切成小块。
3.将瘦肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉腌制 10 分钟。
4.热锅凉油，放入姜、葱爆香，加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
5.加入海带、木耳、香菇块翻炒均匀。
6.加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 30 分钟左右。
7.加入适量盐、鸡精调味，即可出锅。
需要注意的是，海带、木耳和香菇都含有较多的膳食纤维和胶质，炖煮时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。另外，根据个人口味可以适量加入其他调味料，如醋、辣椒油等。
凉拌海带：食材：海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。
做法：
1.准备姜蒜末，葱花，剁辣椒；
2.海带整条清洗干净后，卷起来切成细丝，进开水里焯一下，捞出滤干水；
3.将倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀即可。
炝拌鸡丝海带：食材：鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒。
做法：
1.海带泡洗干净，切成细丝。
胡萝卜切细丝。
鸡胸肉切细丝。
大蒜压成泥。
2.锅中放水，烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾。
3.捞出所有原料，控水，用凉水冲一下，沥干水分，加入蒜泥。
4.加入香菜，再加入糖、醋和盐，拌匀。
5.锅烧热，加入适量油、干辣椒段和花椒，小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色。
6.趁热倒入凉菜中，搅拌均匀即可。
1、海带的原产地是在苏联、我国北部及日本的沿海地区，中国的产地在辽宁、山东、浙江、福建等地区。
2、海带是山东威海和日本北海道的特产，通常这两个地方的味道也是最佳的，常见的品种有海带结、海带丝和干海带，一般海带结和海带丝更好吃一点