荣城市成山镇位于威海市最东端，距威海市区35公里，距荣成市区35公里，镇内拥有国家一类港口龙眼港、龙眼港出口加工区、中国最富的渔村西霞口村及成山头AAAA国家级风景名胜区、天鹅湖国家级自然保护区、天鹅湖省级旅游度假区、神雕山野生动物园、福如东海景区、西霞口游乐园、河口民俗村、海水浴场等众多旅游景点，成山头还被评为中国最美的八大海岸第三名，每年接待游客达100多万人次，旅游资源占威海市旅游资源60%以上，旅游收入占据荣城市旅游总收入70%以上，区位优势明显。但是成山镇的区位优势与其相类似的地区相比，还处于落后阶段;其表现在城市化不够、旅游季节短、宣传力度不强等;
荣成挂霜地瓜干是一种传统的地方特色美食。以下是制作荣成挂霜地瓜干的一种常见做法：
材料:
- 地瓜
- 白砂糖
步骤:
1. 准备地瓜：选择新鲜的地瓜，剥去外皮，洗净并切成长条状或块状，厚度约为0.5厘米。
2. 挂霜处理：将切好的地瓜块撒上一层薄薄的白砂糖，摆放于通风处，不要重叠。让地瓜块静置2-3小时，等待糖霜渗透入地瓜中。
3. 爆炸炸：将已经吸收糖霜的地瓜块放入锅中，用中小火炸炒。期间要不断翻炒，直到地瓜干变得干燥，颜色变为金黄色。
4. 冷却保存：炸好后的地瓜干放置在铺上纸巾的盘子上，让其自然冷却。等待完全冷却后，将其收入干燥、密封的容器中，可以在常温下保存。
制作荣成挂霜地瓜干的关键是掌握好炸炒的火候，火太大会导致地瓜块烤焦，火太小则炸不干。此外，可以根据个人口味在挂霜前加入调料，如肉桂粉或五香粉，以增添风味。
请注意，以上是一种常见的制作方法，可根据个人口味和喜好进行调整。