1/5
备料；
2/5
排骨洗净沥干水分，放入1勺生抽，1勺排骨酱，拌匀，包上保鲜膜放入冷藏室腌制3小时；
3/5
起锅热油，倒入腌制过的排骨，将其翻炒入味；
4/5
放入少量清水，盖上锅盖，焖煮几分钟，让排骨更酥烂；
5/5
大火收汁，出锅装盘，撒上白芝麻，辣椒圈装饰即可
1、这些都是食材，提前准备好
2、煮肉：把五花肉切大条，冷水入锅，水沸撇浮沫，捞出备用
3、切肉：煮过的五花肉比较容易切，尽量切大方块
4、煎肉：锅5分热放肉，不用油，小火慢慢煎出大油，到肉双面金黄
5、调味：转中大火，加入2勺红烧酱汁，均匀翻炒约1分钟，入味上色
6、炖煮：倒入半碗开水，没过肉块，加盖中火炖煮30分钟
7、完成：开盖大火收汁，盛出撒入碎香菜，即可上桌，记得配一碗白米饭
红烧酱汁是一种常见的调味料，而零添加的红烧酱汁通常是指不含添加剂、防腐剂和人工色素等化学成分的产品。在市面上有一些品牌的红烧酱汁被宣传为零添加，其中较为知名的包括某些有机食品生产商的产品、一些小众的手工制作品牌以及一些健康食品专卖店的自制产品。这些红烧酱汁通常采用天然原料制成，比如大豆、麦芽等，通过传统工艺慢火熬制而成，保留了食材的天然营养和口感。消费者在购买时可以认真阅读产品包装上的成分表，选择符合自己需求的零添加红烧酱汁品牌。