步骤：
1. 准备食材，包括新鲜虾、蒜头、辣椒、芫荽等。
2. 将蒜头去头拍破再剁碎，最好使用熟食砧板。
3. 将辣椒切圈，芫荽切小段，蒜头碎放入碗中。
4. 加入生抽、香油、少许料酒，拌匀成腌料。
5. 将活虾洗净后加入腌料中。
6. 把腌制好的虾放入冰箱保鲜3小时左右即可享用。
西双版纳是一个热带雨林地区，气候湿热，生活条件相对较为简陋。由于地处偏远，交通不便，基础设施相对薄弱，医疗、教育等公共服务水平也相对较低。但是，随着近年来旅游业的兴起，当地的生活条件也有所改善，城市化进程加快，许多新的住宅区、商业区、文化娱乐设施等陆续建成，为当地的生活带来了一定的便利和舒适。
西双版纳不生长松露。松露是一种对生长环境非常挑剔的真菌，它通常生长在松树、橡树下，并且需要与树木的根系共生。而西双版纳的热带雨林环境并不符合松露的生长条件，因此并不出产松露。松露主要生长在欧洲、中国、美国等地，其中中国的松露主要产区是金沙江流域，以攀枝花为中心方圆200公里范围内。