材料：馄饨皮、白菜、猪肉馅、紫菜、植物油、食盐、料酒、胡椒粉、姜、水。
步骤：1.猪肉馅调味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌匀。
2.白菜洗净剁碎，姜削皮剁碎，白菜和姜末拌入猪肉馅搅匀，最后加盐调味，早放盐馅容易出水。
3.把搅好的馅包成馄饨，水烧开放入馄饨煮至馄饨漂起，关火。放入紫菜盛入碗内，可以在碗里放入一些葱花。
1、准备面条100克，青菜50克，云吞300克，香菜20克，醋10毫升，辣椒油10克，鸡精10克。
2、青菜洗净，香菜切段，锅中倒水，放入云吞，煮熟后盛出。
3、锅中加水，放入面条，加盐煮熟后放青菜，盛入碗中，加入云吞、辣椒油、醋，最后撒上香菜即可。
用料：
普通面粉300克、鸡蛋2个、盐3克、燕山高活性干酵母3克、黄油20克
表面装饰：蜂蜜、水、芝麻、黄油适量
方法：
1、准备所有材料，将酵母加入温牛奶中化开，黄油隔水化开。
2、将所有材料放入厨师机中，低速搅打至无干粉状态，捞出整理成团，放入盆中盖保鲜膜放入烤箱28度发酵至原来的1.5~2倍大。
3、小碗中舀入1小勺蜂蜜，加入适量的水稀释一下备用。
4、发酵好的面团揉面排气，分割成大小均等的2份，揉成光滑的面团，擀薄，大小能放进烤盘即可，用拇指在边上摁一圈，再用手指将中间压薄，刷上一层蜂蜜，撒上芝麻，盖保鲜膜按压一下，使得芝麻更紧实的贴合在饼上，用叉子扎上眼，以免在烤制的时候鼓大包。
05、做好的囊饼胚放入烤盘中，送入预热好的烤箱中，打开热风上管210度下管190度烘烤10分钟，取出表面刷层液态黄油，再烘烤2分钟即可出炉！