干笋片是一种常见的食材，它的做法有很多种，以下是几种常见的做法：
干笋片炒肉：将干笋片用清水泡软，切成小段，瘦肉切成片，加入适量盐、生抽、料酒腌制 10 分钟。热锅凉油，加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色，加入干笋片继续煸炒，加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
干笋片炒鸡蛋：将干笋片用清水泡软，切成小段，鸡蛋打散备用。热锅凉油，加入干笋片煸炒至变色，加入适量盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后翻炒均匀即可。
干笋片炖鸡汤：将干笋片用清水泡软，切成小段，鸡块洗净焯水备用。热锅凉油，加入姜片、蒜瓣爆香，加入鸡块煸炒至变色，加入干笋片继续煸炒，加入适量盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 1-2 小时，加入适量盐、鸡精调味即可。
以上是几种常见的干笋片做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。
干笋煮的时间取决于干笋的大小和硬度，一般来说，干笋需要煮约30分钟至1小时，直到变软为止。最好先将干笋浸泡在温水中软化，然后再煮。煮的时间越长，干笋越软。最后，用筷子轻轻戳一下，如果能轻松戳透，就表示煮好了。
1-3个小时。干竹笋是新鲜笋子的干制品，因为经过了脱水，所以干竹笋可以保存较长时间，在食用干竹笋的时候，也需要将干竹笋放在水中充分浸泡后再进行料理，一般来说，浸泡1-3个小时是比较合适的，泡制干竹笋变得软绵就可以捞出了，之后沥干水分进行烹饪即可。