刀口是指厨房刀具用于切割、切割或切割食物的一部分。虽然刀口是可以用来剥离虾壳和除去虾肠的，但并不建议使用刀口来食用虾。
因为刀口不是食用工具，可能会存在一些菌类或有害物质，而在食用虾的过程中，这些物质可能会残留在虾肉上，并且会对人体健康产生不良影响。
因此，应该使用专门的虾夹或叉子等食品用具来食用虾，以确保食物的安全和卫生。
有函授大专学籍也可以参加单招。
函授大专毕业可以参加全日制大专单招，但需要注意的是，在申请单招前，需要先解决普通的报名资格，才能进行单招。此外，还需要考虑到学籍的问题，根据教育部文件规定，不允许同时拥有两个以上在读学籍，因此如果已经有函授大专的学籍，需要先注销该学籍，才能申请全日制大专单招。