根据十八湾烧烤官方网站的规定，消费者是可以自带烧烤架的，但需要符合一定的要求，比如烧烤架需要是钢材制作的，不能是铝材或不锈钢材质，以免影响食品安全；此外，自带烧烤炭要放在并用落地式炭灰盆中，不能用传统的炭火盆，以方便管理。此外，消费者自带的烧烤食材需要符合十八湾烧烤的食品安全标准，不得带入易腐烂食物和未经加工处理的食材，一旦发现违规行为，将由店家员工要求立即停止使用，并有权将货品收回。