吃的
佛手果是一种常见的水果，通常用于烹饪或作为零食食用。以下是一些常见的金华佛手果的食用方法：
1. 生吃：将金华佛手果洗净后，可以直接生吃。不过由于其口感较为涩涩的，不是所有人都喜欢。
2. 制作沙拉：将金华佛手果切成小块，加入其他蔬菜、水果和沙拉酱一起拌匀，制作成沙拉。
3. 烹饪：将金华佛手果切成小块，加入炒菜或者汤中烹饪，可以增加菜肴的口感和营养价值。
4. 制作果汁：将金华佛手果切成小块，放入榨汁机中榨汁，可以制作成果汁或者冰沙。
佛手果子既是可以吃的水果，也是一种观赏果，具有美食和装饰两种用途。佛手果子形状特别，外观类似于手掌，内部肉质非常少，由黄色的绒毛状组织覆盖。因此，佛手果子的口感相较于其他水果较为清淡，但它的香气极其浓郁，常被用来调制茶饮或调味烹饪。
而佛手果子还能作为特别的装饰品用于摆台，其形态和色彩非常美观，是不少餐厅、酒店的装饰首选之一。因此，佛手果子不仅可以品尝风味，更可以欣赏美感，真是一种既实用又美丽的水果。
佛手果有多种做法，以下提供三种做法：
清炒佛手瓜：将佛手柑切碎拉丝，与胡萝卜丝同炒，加入盐等调味料，即可完成清炒佛手柑。
蜜糖佛手果茶：将晒干的佛手柑切片，往水中加入若干片，浸泡数分钟后，加入蜜糖搅拌均匀，即可完成蜜糖佛手果茶。
腌佛手柑：将佛手柑洗净后切片，加入适量盐和糖腌制一段时间，直到佛手柑变软入味即可。
通过控制料理中佛手柑的加入量，以及使用适当的调味料，佛手柑也能成为一道口感甘爽的料理。