如果您在超市购物时没有收到小票，可以采取以下几种方式进行投诉：
与经营者协商：首先尝试与超市的经营者协商解决问题，请求他们退还多收取的部分价款。
向消费者协会或政府价格主管部门举报：如果协商无法解决问题，您可以向消费者协会或者政府的价格主管部门进行举报。
向市场监督管理局举报：此外，您还可以向所在区的市场监督管理局举报。
向法院起诉：在所有其他途径都无法解决问题的情况下，您可以考虑向法院提起诉讼。
如果您购买的食品已经过期，即使没有购物小票，您也可以向食品药品监管部门投诉。投诉方法包括：
拨打电话投诉（如“12331”食品药品监督管理部门投诉举报电话或“12315”消费者权益保护热线）。
网上投诉（如果相关地区食药局网站或政府网站有投诉栏目）。
亲自到当地食药局投诉。
在处理食品安全问题时，保留相关证据是非常重要的。同时，您也可以拨打全国统一的食品药品监督管理部门投诉举报电话“12331”，或12315消费者权益保护热线，向消协或有关行政部门投诉。最后，您还可以向人民法院提起诉讼。
是的，在超市中，商品通常会被标记或附带RFID（Radio Frequency Identification）标签。这些标签上包含有关商品的信息，例如价格、库存等。超市通常会在出口处设置RFID读取器、门禁系统或者监控摄像头来检测是否有商品未经过扫描而被带出。
当顾客通过出口时，如果某个商品没有被扫描或者被标记为未支付状态，RFID读取器或门禁系统会发出警报。此外，超市也会使用监控摄像头来监视出口区域，以便发现潜在的商品未经支付而被带出的情况。
这些安全措施旨在减少偷盗行为，并确保所有商品都被正确扫描和支付。然而，需要注意的是，有些商品可能无法被RFID标记，或者在特殊情况下（例如忘记扫描或标记错误）可能会导致警报误报。因此，超市员工有责任对任何警报进行检查和处理，以确保顾客的购物体验。