谷雨时节绽芬芳，糯米茶花飘溢香。
花瓣细长颜如玉，晶莹剔透缀枝扬。
满月繁华宛飞雪，霓裳翩舞春荡漾。
山林垂扬千万缕，糯花独揽富春乡。
1、用料：猪肉馅2斤、糯米饭2斤、水淀粉1汤匙、水1碗、色拉油适量、食盐适量葱适量姜适量、黄油5汤匙、五香粉1汤匙。
2、将所有材料用手拌匀。用手拌可以让材料混合得好，而且能保持米粒完整。
3、将1汤匙淀粉加1碗水调匀，搓圆子时先把手内蘸上水淀粉，这样就不会粘手。
4、搓成乒乓球大小的圆子。
5、锅内油热至7成时（先用干筷子在热油中试一下，如果油里的筷子冒出小泡说明温度合适），将搓好的圆子放入，视锅大小，每次不要放太多，以防止互相粘连。静止炸半分钟左右，轻轻拨动圆子，感觉不粘底了，将圆滚动着再炸5分钟捞出，放在吸油纸上即可。
二、做法
1、苹果清洗干净后削皮后破开苹果，把里面的籽切掉再切成丁；
2、切好丁的苹果放到碗里，加入糖再少量多次的加入糯米粉、清水，一边加一边用手搅拌均匀，干了加清水、湿了加糯米粉；
3、搅拌好后抓适量放到手掌心搓圆，再压扁两面均匀的蘸上面包糠；
4、平底锅热油后，压扁的苹果派放进来中火煎，煎至一面金黄再翻到另一面继续煎；
5、两边都煎金黄了，就可以出锅装盘啦。