1、盐与同量的醋混合后，再用布沾上述液体来擦拭，可以使其恢复光亮，再使用清水清洗使用干布将锅身与锅底擦干，保持干燥。
2、铜锅脏了，变黑了可以用以下三种方法处理干净：用包香烟的锡纸，蘸些精盐擦拭铜器，铜器上的污垢就会去掉。
3、用木炭和铜器一起加热，可以清除铜锈（干燥加热，因为碳具有还原性）。
4、每次使用完铜锅之后，最好立刻用水冲洗干净，在以洋葱蘸盐擦洗，便可同时去除铜锈和污垢，保持铜锅光亮。
铜锅开锅后，水会沸腾。不过，沸腾的具体条件可能会受到一些因素的影响。
水的沸点是100摄氏度，这是在标准大气压下的情况。在铜锅中，当水被加热到100摄氏度时，如果锅内的气压与大气气压相同，水就会开始沸腾。但如果是高压锅等压力更高的环境，水的温度会超过100摄氏度，但这种情况下的水不会沸腾，因为压力阻止了水的蒸发。
另外，虽然铜锅可以直接接触火，火的温度非常高，但水的升温是通过锅的温度来实现的。因此，锅的温度虽然远高于水的沸点，但水在达到其沸点后就会开始沸腾，即使锅的温度继续上升，水的温度也不会再增加。
总的来说，铜锅开锅后，水会沸腾，但具体的沸腾条件可能会受到气压、锅的类型等因素的影响。
一般铜锅内壁都有涂层，涂层保护得好没有被磨损掉是不容易粘锅的，或者在烹饪的时候多放一点油就没那么容易沾了。
铜锅