不可以。
面粉在15度的温度下，一般不建议放置一晚长时间发酵，因为发酵时间一般在4个小时以内。由于温度过高，发一夜之后面团容易发酸、塌陷，甚至变质。
0016S 代表面粉的执行标准，适合做饺子、包子、擀面条等，为蛋白质含量为5-13.5%左右的面粉，颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉为中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多、花样百出、风味迥异，是天然绿色的健康食品。
可以的。可以头一天晚上揉好面，然后放置一夜来发酵。如果晚上的室温也比较高的话，可以放到冰箱的冷藏室进行发酵，第二天早上蒸馒头。