探店视频通常是在商业场所拍摄制作的视频，展示店铺的特色、环境、产品或服务。在制作这类视频时，通常需要获得店家的许可。以下是一些建议：
1. 联系店家：在开始制作视频之前，尽量与店家取得联系，了解他们的拍摄要求和政策。有些店家可能允许自由拍摄，而另一些店家可能要求签署合同或支付费用。
2. 尊重隐私：在拍摄过程中，要尊重店家的隐私。不要拍摄与业务无关的个人信息，如员工个人信息、顾客隐私等。
3. 遵守规定：了解并遵守店家的拍摄规定，包括拍摄时间、地点、内容等。遵守这些规定有助于确保双方合作愉快，并避免不必要的纠纷。
4. 遵守版权：确保你在制作视频时使用的音乐、图片或其他素材都已获得版权许可。这有助于避免侵权问题，并确保你的视频合法。
5. 给予回报：如果店家同意你拍摄视频，可以考虑为店家提供一定程度的回报，如在视频中提及店家名称、展示店铺位置、分享视频到社交媒体等。这样可以增加店家的曝光度，帮助他们吸引更多顾客。
总之，在制作探店视频时，尊重店家的意愿和权益，遵循法律规定，确保双方合作愉快。
探店视频可能构成侵权，具体要看视频使用的内容是否属于他人拥有的知识产权范围。如果使用了他人的著作权、商标权、专利权等，可能会被认定为侵权行为。此外，如果视频中出现他人的肖像、姓名、隐私等涉及个人权利的内容，也可能导致侵权。因此，拍摄和发布探店视频前应首先了解相关的知识产权法律法规和权利人的授权情况，避免侵权风险。
探店达人可以开小店。在抖音等平台上，探店达人通过发布探店视频吸引粉丝和流量，同时他们也可以利用这些流量开设自己的小店，销售商品或提供服务。然而，开店需要遵守平台的相关规定和政策，完成相应的认证和申请流程。同时，为了确保小店的顺利运营，探店达人需要投入足够的时间和精力进行经营和管理。因此，探店达人不仅可以开小店，而且可以通过这种方式进一步拓展自己的业务。
请注意，具体的开店流程和要求可能因平台而异，探店达人在开店前需要仔细阅读平台的相关政策和规定，确保自己符合开店条件并了解相关流程。