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怎样用红薯做甜丸子
时间:2025-05-13 08:42:47
答案

1、准备一些洗干净的红薯,先把皮削掉,然后把红薯切成片。

下来把切好的红薯片放蒸锅里面蒸熟

把红薯蒸熟,蒸到可以用筷子轻松扎透后关火。

2、红薯蒸熟后倒入一个大点的盆里面,趁热把红薯捣成红薯泥,捣的越碎越细腻越好。

然后根据自己的口味往里面加入白糖来增加它的甜度,再分次加入多一些的糯米粉,加少一些的面粉搅拌。

然后再把它们揉成稍软的面团

在案板上撒些干面粉,团揪一小块揉好的红薯面团放案板上,再揉成长条状。

用刀切成等份的小剂子,再把这些小剂子揉成大小相同的圆球状。

揉好后挨个在水里蘸一下,然后再裹上白芝麻,蘸水裹白芝麻可以防止在油锅里炸的时候白芝麻掉落。

喜欢面包糠的,也可以用同样的方法裹上面包糠。全部裹好白芝麻和面包糠后准备下油锅里炸。

3、锅里倒入多一些的油,油温5成热的时候转中小火,把红薯丸子一个一个放进去炸。

刚开始先用中小火炸,把丸子炸到漂起来后再转大火炸。

最后炸至颜色金黄的时候就可以控

怎样用红枣泡茶喝
答案

在我们的生活当中,一定要注意营养的健康,怎样用红枣泡茶喝?

把红枣洗一洗,然后放到锅里,放一点水就可以煮茶喝了,一定要煮开

怎样用红薯和糯米粉面粉做红薯片
答案

用红薯和糯米粉面粉制作红薯片的方法如下:

准备材料:红薯、糯米粉、面粉、面包糠、牛奶、白砂糖。

挑选红心红薯,这样的红薯比较甜,水分含量多,比较好吃。将红薯去皮,切成薄片,尽量切得薄一些,这样蒸的时候比较容易熟。

把切好的红薯片放入蒸锅中,盖上盖子,开大火上汽蒸15分钟,把它蒸熟蒸透。

往蒸熟的红薯中加入白砂糖,再把它压成红薯泥。

往红薯泥中加入一勺普通面粉和一勺糯米粉,用筷子把它搅拌成絮状,再下手把它揉成光滑的面团。因为红薯的含水量很高,这里我就不额外加水了。

把揉好的面团放到面垫上,揉成细一点的长条,再用切面刀把它分成15克左右的等分面剂,然后把它揉成手指粗细的小长条。

接下来,取一个小圆条,放到牛奶中,使表面沾上牛奶,再把它放到面包糠中,滚动按压,使圆条表面均匀裹上面包糠。

锅中提前烧油,油温烧至7成热,把裹好面包糠的红薯条下入油锅中,炸至金黄起锅。

最后把炸好的红薯条控油捞出来,放到盘中即可。

按照以上步骤操作,就可以用红薯和糯米粉面粉制作出美味的红薯片了。

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