关于开封大学报考人数是否多的问题，无法提供确切的统计数据，因为这取决于每年的招生计划、招生政策、考生报考意愿等多个因素。不过，可以通过一些途径获取相关信息。

首先，可以关注开封大学官方网站或招生信息平台，这些平台通常会发布每年的招生计划、录取情况等信息。通过比较不同年份的数据，可以了解报考人数的变化趋势。

其次，可以关注当地的教育新闻或咨询相关教育机构，了解该地区的高等教育普及程度和报考趋势。一般来说，如果该地区的高等教育普及程度较高，那么报考开封大学的人数可能会相对较多。

最后，也可以参考其他高校的报考情况，以及社会整体对于高等教育的需求和重视程度，来间接推测开封大学的报考人数情况。

需要注意的是，报考人数多并不一定意味着竞争激烈，因为录取人数和录取比例也是影响竞争程度的重要因素。因此，在了解报考人数的同时，还需要关注其他与录取相关的信息。