四川成都的大部分学校是集文化与艺术于一体的综合性大学，比如：四川音乐学院、西南民族学院、四川大学、西南交大、四川师范大学等。
1.四川音乐学院：四川艺术大学即四川音乐学院，简称川音，中国高等学府，是中国九大音乐学院之一，教育部确定的31所独立设置本科艺术院校之一。
四川音乐学院是中国西南地区唯一的一所集音乐、美术、舞蹈、戏剧、传媒、工业设计及艺术管理七大学科为一体的多学科、多层次综合性普通高等艺术院校。
2.西南民族学院：西南民族学院是一所包括文、理、农、法等多学科的综合性少数民族高等学校，直属国家民族事务委员会领导。
学院坐落在成都市南郊，与闻名遐迩的武侯词毗邻。
全院分为院本部、红牌楼农牧场、 玉林村教职工宿舍3部分。
3.四川大学：简称川大，是中国985工程和211工程重点建设的大学之一，首批入选2011计划、珠峰计划、111计划、卓越计划的高校之一，被誉为西部第一学府。
1. 香辣兔头：将兔头用开水焯一下，去掉表面的血水和杂质，然后放入锅中加入辣椒、花椒、姜、蒜等香料煮熟，最后加入盐、味精、鸡精等调味品即可。这种吃法口感鲜香辣味十足，非常适合喜欢重口味的人。
2. 香辣鸭掌：将鸭掌用开水焯一下，去掉表面的血水和杂质，然后放入锅中加入辣椒、花椒、姜、蒜等香料煮熟，最后加入盐、味精、鸡精等调味品即可。这种吃法口感酥脆，味道香辣可口，非常适合当做下酒菜或者小吃。
3. 香辣鸭头：将鸭头用开水焯一下，去掉表面的血水和杂质，然后放入锅中加入辣椒、花椒、姜、蒜等香料煮熟，最后加入盐、味精、鸡精等调味品即可。这种吃法口感鲜香辣味十足，非常适合当做下酒菜或者小吃。
需要注意的是，在烹制过程中要注意火候和时间的掌握，以免煮过头或者过火，影响口感。同时，在选择食材时，要选择新鲜的、品质好的食材，这样烹制出来的香辣兔头、鸭掌、鸭头才更加美味可口。