1.水煮螺蛳粉:贵港本地水煮螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,它由软韧爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。
2.肉糕芋头糕:是价廉物美的小吃,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。
其味道酥脆,香气诱人。
3.香煎糍粑:把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,再取出糯浆做成圆团,放入平底锅煎制而成,地细腻柔韧、洁白晶美,口感细滑沁甜。
4.粉饺:米粉皮包裹各式荤馅料制成的饺子,晶莹剔透,饱满圆润,浇上黄皮酱,其米香浓郁,味美爽口。
5.瓦煲饭:最经典的品种是腊味饭,腊味和瓦煲饭的搭配称得上天生绝配。
这种香味极具穿透力在花样繁多的各式煲仔饭中,腊味饭总是能够突围而出,把它的香味传得更远。
根据国家法定假日安排,为落实好清明节假期,使广大干部群众有更充足的时间回家祭祖缅怀故人,经研究,我市决定对2019年清明节放假时间进行调整:4月5日(星期五)至4月7日(星期日)放假,共3天,4月8日(星期一)正常上班。希望全市干部群众调整好时间,合理安排好假期生活和工作。