吐司在28度下发酵是因为这个温度是酵母生长繁殖的最适温度，同时28度也是发酵的速度较快的温度。
在这样的温度下，酵母菌可以更快地分解面团中的淀粉质，产生二氧化碳气泡，使面团膨胀发酵，从而使吐司的口感更加松软，蓬松。
此外，28度的温度还能激活酵母菌中的酵素，增强酵母的发酵能力，使吐司的口感更好，品质更佳。因此，28度是制作优质吐司必要的发酵温度。
你好。吐司中间挖空放冰淇淋叫蜂蜜厚多士。是一种甜品，叫做厚士多。吃起来外面一层脆脆的很香的皮,里面是软软的蜂蜜面包，再加了冰激凌球以后冷冷热热融合，感觉像是滑到喉咙里的。
吐司以牛奶吐司最佳。因为北海道吐司太软，全麦吐司又不够香浓。喜欢重口的，黄油蜂蜜可涂抹的多一些，喜欢清淡的，就少一些。除了冰激凌，也可以放一些水果粒在面包里。
吐司做坏了别灰心哦！你可以试着把它变成法式吐司。首先，将吐司切片，然后在碗里打入几个鸡蛋，加入适量的牛奶和糖搅拌均匀。
接着，把吐司片浸入蛋液中，确保每片都均匀裹上蛋液。
最后，在平底锅里放少许黄油，把吐司片煎至两面金黄即可。这样，原本的“失败品”就变成了美味的法式吐司啦！