1、切掉菠萝头部； 2、将工具垂直放在菠萝顶部，位置要居中，否则会连皮一块儿削掉； 3、顺时针旋转工具，一直削到底部；
4、将工具往上提，直到把果皮和果肉彻底分离；
5、同时按住工具上的两个黑点，将把手和刀体部分拆分，取下菠萝果肉，此时你会发现，菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了。
一、食用前不可高温烫熟菠萝；
二、不可用芥末炒菠萝；
三、不可将菠萝烘烤；
四、不可和芒果一起食用；
五、不可与柑橘类的水果一起吃；
六、不可将菠萝和猪肉、牛肉、羊肉一起烹饪；
七、不可将菠萝与烟叶一起炖煮；
八、不可将菠萝和黄豆、芝麻一起吃；
九、不可将菠萝和鸡蛋一起卤煮；
十、不可将菠萝和辣椒一起食用。
削菠萝的家常方法如下：
1. **准备菠萝：** 选择成熟的菠萝，外皮呈现金黄色或橙黄色，有淡淡的香味。放置在平稳的表面上。
2. **去除顶部和底部：** 用刀将菠萝的顶部和底部切掉，使菠萝能够稳定地立在切割板上。
3. **削去外皮：** 用刀将菠萝的外皮从顶部到底部一圈一圈地削除。尽量削掉外皮和眼睛部分，确保削去的部分不太厚。
4. **去除眼睛部分：** 检查削除后的菠萝，如果还有眼睛部分残留在果肉上，可以用小刀将其挖出或者切除。
5. **切割：** 将削好的菠萝横放在切割板上，根据需要切成片状、块状或者切成小丁以备用。
6. **清洗：** 将切好的菠萝放入清水中浸泡一段时间，然后用水冲洗一遍以去除表面的残留物。
7. **食用或储存：** 切好的菠萝可以直接食用，或者放入密封容器中储存于冰箱中，以保持新鲜度和口感。
这种削皮的方法简单方便，适合家庭使用。切割菠萝时请注意使用锋利的刀具，并小心操作以避免受伤。