是的,片糖可以用来制作核桃芝麻片。核桃芝麻片是一种传统的中式小吃,通常是由芝麻、核桃、麦芽糖等原料制成。片糖是一种很常见的糖类,它可以用来代替麦芽糖来制作核桃芝麻片。
制作方法:
将核桃仁和芝麻分别炒香,备用。
将片糖放入锅中,加入适量的水,用中小火煮至糖溶化。
加入炒香的核桃仁和芝麻,翻炒均匀。
将炒好的核桃芝麻片倒在烤盘上,用刮刀刮平,放入预热至 180°C 的烤箱中,烘烤约 15 分钟,至表面呈金黄色即可。
制作好的核桃芝麻片可以切成小块,作为零食食用,也可以作为礼品赠送。
片糖可以用几种方法敲碎。最常用的方法是将片糖放在坚硬的平面上,用锤子或者擀面杖等工具敲打。还可以将片糖放进塑料袋内,用擀面杖或者其他坚硬的工具敲打,这样可以避免糖块飞溅。
另外,有些人喜欢将片糖放进食物袋内,用切菜刀或者压缩机等工具碾碎。无论使用哪种方法,都要小心谨慎,以免糖片飞溅或者受伤。可以在敲击或碾压过程中适当地增加力度和次数,直到糖块完全敲碎,这样可以方便烹饪和食用。