猪板油油渣的保存方法很简单,需将其放入干净、无异味的容器中,用盖子密封,放置于阴凉、干燥处即可,最好放在冰箱里冷藏保鲜。油渣的保存时间约为3-5个月,需定期检查有无变质。油渣对人体有益,可以用于烹饪和制作各种食品,但也需要适量食用,过度摄入会增加身体脂肪负担,导致健康问题。
猪油100克,糖粉50克,低筋面粉200克,淡奶油30克
做法:
1.先将猪油室温回软,然后加入糖粉,用电动打蛋器打至糖溶化,变得膨松
2.将筛好的低筋面粉倒入盆中,加入糖打好的油,用筷子搅拌成颗粒状
3.将手揉成面团,加入淡奶油继续揉匀,放在冰箱中冷却片刻
4.拿出面团,擀成薄饼状,用刀切成小块
5.热锅,放入小块饼,煎至两面金黄即可
6.取出放在吸油纸上,吸去多余的油份,待凉即可
做法如下:
1. 将猪板油清洗干净,并切成小块备用。
2. 在炒锅中加入一碗水,然后将切好的猪板油放入炒锅中,用中火烧开后转小火慢慢熬。
3. 在熬制过程中,需要不断搅动,直到水分蒸发完,开始出油,且油炸至金黄色。
4. 关火后,过滤掉油渣,静置晾凉,得到纯净的猪油。
5. 将一定量的猪油和花生酱混合在一起,搅拌均匀,直至完全融合。
6. 最后,将混合好的猪板油花生酱装入干净的容器中,即可使用。