材料:白芝麻175克,白糖500克,熟面粉125克,猪板油125克,熟浆50克,香油50克,芝麻酱100克,面粉500克,泡打粉6克,酵母6克,水250克,红曲粉7克。
详细步骤:
1.白芝麻炒香,压成末,加入白糖、熟面粉、猪板油、熟浆、香油、芝麻酱和成馅料待用。
2.面粉加入泡打粉、酵母、水、红曲粉和成软硬适中的面团,搓揉均匀。
3.将面揪成25克一个剂子,包入馅25克,放在40度的温度下醒发15分钟。
4.将醒好的半成品上屉蒸12分钟即可。
富顺县不发达。
富顺县地处川南,是自贡市下辖的一个普通县城,美丽的说沱江河沿城而下,只说明它只是一个传统的农业县,现代的新兴的产业在富顺县屈指可数,全县的经济只能靠农业和川内盛名的富顺肘子、富顺豆花、富顺调料支撑,所以说富顺改开以来,虽然发展了,但并不发达。