可以，紫薯也是一种天然的食材，而且其富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对人体有益处。
在烘培方面，紫薯也比较适合用来制作甜点，如蛋糕、曲奇等。因此，如果冠军皮的食谱允许使用紫薯来制作，那么使用紫薯也是可以的，这样还会为冠军皮带来独特的颜色和口感。当然，在制作之前还需要对紫薯进行处理，如削皮、蒸煮等，以保证其食用安全和制作效果。
全生育期151.3天。
冠军稻荃9优2号在长江上游作一季中稻种植的全生育期为151.3天，比对照F优498晚熟0.8天。株高109.9厘米，穗长24.8厘米，每亩有效穗数14.2万穗，每穗总粒数192.8粒，结实率84.5%，千粒重29.2克。抗性：稻瘟病综合指数两年分别为3.4、4.1，穗颈瘟损失率最高级5级，褐飞虱9级，耐热性3级，耐冷性7级，中感稻瘟病，高感褐飞虱，耐热性较强,耐冷性较弱,米质主要指标：糙米率82.4%，整精米率70.7%，粒长6.8毫米，长宽比3.0，垩白度1.9%，透明度1级，碱消值7.0级，胶稠度78毫米，直链淀粉含量17.8%，达到农业行业《食用稻品种品质》（NY/T593-2013）标准二级。