海玉米如果说没有开膛的话，一般都不能吃啊，因为是需要处理干净的。
海玉米是海仙人掌。属于刺细胞动物门、珊瑚虫纲、海鳃目，是海鳃的一种。海仙人掌通常生活在沿海滩涂。它身体中较细的那部分，通常浸没在泥沙里，而较粗的那部分，在海水中会伸展出许多小触手般的水螅体；离开水后，“触手”收缩，看起来像许多斑点。
海玉石头饼一小袋通常为 50 克。每包石头饼包含 10 块饼状小点心，每块约重 5 克。这些小点心由优质小麦粉、糖和植物性油制成，质地酥脆，口感松软，深受各个年龄段人群的喜爱。50 克的小包装大小非常适合作为零食或小吃，既方便携带又易于食用。