永州蓝山是一个风景秀丽的地方，也是一个美食之都。这里的十大名菜各具特色，其中最有名的是蓝山烤鱼，这是一道以鲜活的鱼为主料，以蒜泥、辣椒、姜片、豆瓣酱等多种调料烤制而成的美食。此外，还有蓝山油麻菜、蓝山板鸭、蓝山花炸鸡、蓝山腊肉、蓝山酸肉、蓝山冬瓜盅等等。这些菜肴的特点都是鲜香浓郁、口感细腻，值得一试。
永州位于湖南省南部，有着众多著名的景点，其中以楼冠山风景区、宝塔山景区、南津关旅游风景区、道县大洞庭、冶源温泉、零零后农庄等景点最为知名。楼冠山风景区是永州的标志性景点，四季风光宜人，登上山顶，可以一览无遗的美景；宝塔山景区以其险峻山势和悠久历史而著称。南津关旅游风景区是一座集历史文化和自然风光于一体的旅游胜地。这些景点各具特色，为游客提供了美丽的自然风光和丰富的人文历史。
永州蓝山大山区的红枫观赏点十分丰富，其中以泌阳山和耕地大道最为知名。泌阳山是永州最大的红枫观赏胜地之一，其深秋时色彩斑斓的红叶景色吸引着众多游客前来观赏。而耕地大道则是一条横跨红枫林的路线，沿途可以欣赏到不少美丽的红叶景观，成为了秋季出游的热门之一。此外，还有双江国家森林公园、冠岭山、七里桥等著名的红枫观赏点，都值得一去。