昔归茶的茶气虽强劲,却也内敛、含蓄,兼具男性的刚猛强劲与女性的柔和温雅,所以也被称作“情人茶”。昔归茶是邦东三杰之首,临沧四小龙之一,产于临沧市的邦东乡昔归村忙麓山,具有内质丰富,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,回甘与生津浓强的品质特点。
昔归古树红茶属于黑茶类,与普洱茶类似,不需要进行冲洗。这是因为昔归古树红茶经过发酵和存放后,茶叶内的杂质和异味已经得到较好的去除,而且茶叶本身的口感也会因此变得更加圆润和柔和。
如果您想要品尝昔归古树红茶的原味,可以先用热水预热茶具,然后将茶叶放入茶具中;倒入适量的热水,等待几秒钟后即可饮用。茶水的温度建议控制在90℃左右,冲泡时间可以根据个人口感和茶叶质量进行适当调整。需要注意的是,因为昔归古树红茶的茶叶较为紧实,所以冲泡时间不宜过长,以免茶汤过于浓郁和苦涩。