桂林车牌邮寄的时间通常为5-7个工作日。车牌制作完成后，车管所会将车牌邮寄给车主。车主需要在收到车牌后，携带相关证件到车管所领取机动车行驶证。需要注意的是，车牌邮寄的时间可能会因车管所的工作效率、邮寄方式和车主所在地的距离等因素而有所差异。车主可以拨打车管所的电话或咨询相关工作人员，以了解更多详细信息。
桂林车船税180元是小型汽车。
小型汽车的车船税一般较低，而且根据题目中给出的信息，车船税为180元，这个金额相对较低，更符合小型汽车的车船税标准。
车船税是根据车辆类型、排量等因素来确定的，不同类型的车辆有不同的车船税标准。
一般来说，小型汽车的车船税较低，而大型汽车、豪华车等则需要缴纳更高的车船税。