是保护动物。野猪是国家“三有”保护动物。野猪脊椎动物，哺乳纲，偶蹄目，猪科。体长约1.2米，高约60厘米。体表疏生黑褐色硬毛，年老的背面混生白毛。犬齿极为发达，雄性的犬齿突出口外，向外上方生长，称“獠牙”。
是。属于"三有"(有益的、有重要经济、科学研究价值)陆生野生动物，但不是国家重点保护野生动物。野猪属猪科动物，适应力强，可生活于多种生存环境中。
尖椒。
野猪配尖椒是一道极具鲁式风格的家常菜，可以去除野猪土性味道，有味道鲜香、口感丰富、营养全面、强身健体的特点。